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1.

鸡蛋小心冲洗干净,有裂缝的挑出来,不能腌。不能腌。滤干水分。

2.

一锅开水,丢3个八角一抓花椒,水开后小火盖上锅盖煮十分钟,www.nfysw.com关火。

3.

加10小勺盐搅匀,自然放凉。

4.

鸡蛋和瓶子都滤得干干的,再小心翼翼码入鸡蛋,别碰出裂缝否则依然要挑出来!